¿Te gustan los langostinos? Imagínate unos deliciosos langostinos arrebozados con panko y luego fritas, hasta el punto de quedar crujientes por fuera y jugositos por dentro. A continuación, te explicamos más acerca del Ebi Furai:
Se conocen también como “Ebi fry” y se pueden preparar con langostinos y camarones. Este plato es muy popular en la gastronomía japonesa. En el mundo occidental se suele consumir como acompañamiento a la comida japonesa y fusión, a modo de entrada.
En el Japón, el Ebi Furai es acompañado con salsa tonkatsu; mientras que en otros países, con salsa tártara. Es usual que sirvan los Ebi Furai con rodajas de limón y col cortada de manera finita. Igualmente, es común encontrarlos en los famosos obentos.
Ahora que conoces un poco más sobre el Ebi Furai, ¿te animas a probarlo?
Recuerda que en Kyodai Market encuentras panko para preparar este delicioso y crujiente platillo.
Fuente: https://www.sal-pimienta.com/ebi-furai-gamba-rebozada-panko/
