\u00bfSab\u00edas que el wakame es uno de los ingredientes tradicionales de la culinaria japonesa? A continuaci\u00f3n, conocer\u00e1s m\u00e1s acerca del wakame.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de un alga con diversos usos culinarios e innumerables beneficios para la salud. El wakame es muy utilizado en las gastronom\u00eda japonesa y coreana; sin embargo, su consumo se ha expandido a cocinas alrededor del mundo. Raz\u00f3n por la cual es muy f\u00e1cil encontrarla en los supermercados.<\/p>\n\n\n\n
Posee un sabor muy sutil y marino, su textura es carnosa y sedosa, resultando muy vers\u00e1til en la cocina. La puedes encontrar en polvo, en hojas frescas y en hojas disecadas (que es la presentaci\u00f3n m\u00e1s com\u00fan).<\/p>\n\n\n\n
Como mencionamos en l\u00edneas anteriores, el wakame es un insumo que aporta grandes beneficios a la salud. Se cultiva para elaborar complementos nutricionales y para tratamientos con fitoterapia.<\/p>\n\n\n\n
El wakame es rico en calcio, potasio y f\u00f3sforo; resultando beneficioso para los dientes y huesos. Adem\u00e1s, posee bajo contenido cal\u00f3rico, perfecto para las dietas para bajar de peso. As\u00ed mismo, al tener un alto contenido en fibra, contribuye al buen funcionamiento del tr\u00e1nsito intestinal.<\/p>\n\n\n\n
Esta alga se suele encontrar en la sopa misoshiru, en ensaladas, en poke bowls y tartares.<\/p>\n\n\n\n
En KYODAI MARKET<\/strong> podr\u00e1s encontrar wakame en dos presentaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfSab\u00edas que el wakame es uno de los ingredientes tradicionales de la culinaria japonesa? A continuaci\u00f3n, conocer\u00e1s m\u00e1s acerca del wakame.<\/p>\n","protected":false},"author":711,"featured_media":36626,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"aioseo_notices":[],"gutentor_comment":2,"author_meta":{"display_name":"Editor Market Kyodai","author_link":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/author\/blog-market\/"},"featured_img":"https:\/\/i0.wp.com\/kyodai.com.pe\/market\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Que-el-Wakame_Mesa-de-trabajo-1.jpg?fit=300%2C300&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/kyodai.com.pe\/market\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Que-el-Wakame_Mesa-de-trabajo-1.jpg?fit=2500%2C2500&ssl=1","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Sin categor\u00eda<\/a>"],"unlinked":["Sin categor\u00eda<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Publicado 3 a\u00f1os hace","modified":"Actualizado 3 a\u00f1os hace"},"absolute_dates":{"created":"Publicado el 21\/04\/2023","modified":"Actualizado el 21\/04\/2023"},"absolute_dates_time":{"created":"Publicado el 21\/04\/2023 11:53 am","modified":"Actualizado el 21\/04\/2023 11:53 am"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36625"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/users\/711"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36625"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36625\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36627,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36625\/revisions\/36627"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}