\u00bfAlguna vez has probado en un matsuri o en otro evento de la colectividad peruano japonesa el obento? Por lo general, dentro de este hay una porci\u00f3n de fideos transparentes salteados o en ensalada. Pero, \u00bfqu\u00e9 sabes acerca de este insumo?<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n, te contamos un poco m\u00e1s acerca de este:<\/strong><\/p>\n\n\n\n El Fideo Fan Si, tambi\u00e9n denominado Fideo Celof\u00e1n es un tallar\u00edn t\u00edpico en el continente asi\u00e1tico, elaborado con el almid\u00f3n del garbanzo verde chino, agua y otras veces, con otros ingredientes como el almid\u00f3n de la papa. Suelen llamarlo Fideo Celof\u00e1n, ya que es adhesivo y transparente.<\/p>\n\n\n\n El Fideo Fan Si se vende seco y, por lo general, en forma de \u201cmadeja\u201d. Cuando se cocinan en agua se \u201creconstruyen\u201d, volvi\u00e9ndose brilloso y el\u00e1stico. Se cocinan o sirven en platos fr\u00edos como ensaladas o en platos calientes como sopas, guisos y salteados.<\/p>\n\n\n\n Cabe resaltar que en japon\u00e9s se le denomina \u201charusame\u201d. En la gastronom\u00eda japonesa, se preparan diversos platillos exquisitos con este fideo, como ensaladas, salteados y sopas.<\/p>\n\n\n\n En KYODAI MARKET<\/strong> podr\u00e1s encontrar diversas presentaciones del fideo Fan Si o harusame.<\/p>\n\n\n\n \u00a1Te esperamos!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfAlguna vez has probado en un matsuri o en otro evento de la colectividad peruano japonesa el obento? Por lo general, dentro de este hay una porci\u00f3n de fideos transparentes salteados o en ensalada. Pero, \u00bfqu\u00e9 sabes acerca de este insumo?<\/p>\n","protected":false},"author":711,"featured_media":36602,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"aioseo_notices":[],"gutentor_comment":2,"author_meta":{"display_name":"Editor Market Kyodai","author_link":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/author\/blog-market\/"},"featured_img":"https:\/\/i0.wp.com\/kyodai.com.pe\/market\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Que-es-el-fideo-fan-si_Mesa-de-trabajo-1-copia-19.jpg?fit=300%2C300&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/kyodai.com.pe\/market\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Que-es-el-fideo-fan-si_Mesa-de-trabajo-1-copia-19.jpg?fit=2501%2C2501&ssl=1","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Sin categor\u00eda<\/a>"],"unlinked":["Sin categor\u00eda<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Publicado 3 a\u00f1os hace","modified":"Actualizado 3 a\u00f1os hace"},"absolute_dates":{"created":"Publicado el 20\/04\/2023","modified":"Actualizado el 20\/04\/2023"},"absolute_dates_time":{"created":"Publicado el 20\/04\/2023 9:24 am","modified":"Actualizado el 20\/04\/2023 9:24 am"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36601"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/users\/711"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36601"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36603,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36601\/revisions\/36603"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kyodai.com.pe\/market\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}